*
*
*
*
*
*
*
*

Wednesday, May 11, 2005

Resipi Daging Bakar Istimewa!!!




DAGING BAKAR ISTIMEWA...

Very simple - very senang - very der sedaps one jikalau mengikut sukatan dan berteraskan konsep 'sesuka hati'!!!



Cam mane mau buat?

1. Daging tadik tu - setelah dipotong mengikut sukahati saiz ape korang nak buat (preferably dipotong ala ala 8x8cm- not too thick not too thin, ala ala sesuai utk dibakar)- setelah dibasuh clear semua... longgokkan dalam mangkuk besau (senang nak ramas- ramasan nanti! Hehehehe) - remember! Potongan daging yang terlalu kecik will eventually akan jadik leeeebih kecik setelah dibakar. Jadi adalah dinasihatkan, potong la bebesar siket - once dah dibakar, leh amik gunting dan potong ikut size pilihatikalbu!!

2. Campurkan itu BBQ Sauce tu - agak2 leh sebatikan dengan daging itiew.

3. Masukkan also like sesuka hati peanut butter cream itiew - with probably 2 to 3 table spoon of honey.

4. Gaul (guna tangan - jgn mengada2 feeling nak pakai bende lain pulak! Kaum2 ibu, perahan peraman serta peramasan daging itiew menggunakan tangan2 halus korang tu, bakal menambahkan rase sedap pada daging itiew nanti!!) sampai sebati. Kalu nak rase, calit siket kat jari, then rase. Sedap rase ikut rasahatikalbu korang, ha... you know it's sedap lah. (In another words, pepandai jer lah!)

5. Campurkan sikit serbuk lada hitam itiew - ala ala kasik sikit uppp rasanye nanti.

6. Finally - bawang merah dan putih yang ditelah dihalus- haluskan tu, gaulkan also. Rasa sedap? Then - what else - peramlah for minimum of 2 to 3 hours (DINASIHATKAN utk BEST result, peram semalaman - 24hours notice yer! Serious!)

7. Lepas itiew - ape lagik! BAKAR ler. Grill 'em. DON'T goreng them nah!!! Itu tak dijamin kesahihan resipi nih kalau digoreng. Namanye pun DAGING BAKAR dan bukan DAGING GORENG! eheheh - Good luck u ols!!!!



Sedap kalau dapat cicah daging bakar itiew dengan air asam! (Oghang Utagha cakap ayaq asam! Ehehhe) - memang terangkat. Recipe air asam pulak? Errr - asam jawo - di perah2 airnya, masukkan garam siket - cili padi, bawah putih siket - bawang merah + bawang besar - add sekali dengan cili merah/besar. There, happy? Ehehheh...

Sebarang apa apa masalah ketika buat resipi nih - mek dinch bertanggung jawab ok! Eheheheh... sendirian berhad nah? Eheheeh bukan enterprise ataupun apa apa, tau! Eheheh. Good luck!!! SELAMATLAH MENCUBE ERK!?


Nurlea Laurielle Lai Lee Abdullah
VOTE for my page yer? Lets!! Hehehehe...






Posted at 2:58:31 am by Nurlea Laurielle Lai Lee Abdullah

*^Dustyhawk^*
May 11, 2005   08:24 AM PDT
 
ooh banyaknyer makanan ..... perut dah kenyang.
Name
May 11, 2005   10:37 AM PDT
 
the air asam looked delicious!
Shay
May 11, 2005   11:29 AM PDT
 
air asam tu leh letak tomato gak kalau nak...sedapnyeee....bukan org utara la kalau tak suka makanan cam nie...adeh terliur dah
baby beeŽ
May 11, 2005   11:43 AM PDT
 
yes yes yes... akan ku cuba weekend nanti.....



Leave a Comment:

Name


Homepage (optional)


Comments




Previous Entry Home Next Entry